📢 ગુજરાતનો ખેડૂત આત્મનિર્ભર બને અને તેની આવક વધે તે માટે રાજ્ય સરકાર દ્વારા અનેક યોજના ચલાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદન પછીનાં તબકકા બાદ માં અપૂરતી સંગ્રહ શકિત, વૈજ્ઞાનિક...

🍇 જિલ્લા કૃષિ અધિક્ષકે જિલ્લા કૃષિ અધિકારીઓને પ્રધાનમંત્રી સૂક્ષ્મ ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ યોજના (PMFME) હેઠળ લોન માટે અરજીઓ સબમિટ કરવા અપીલ કરી છે. આ યોજના હેઠળ...

♀ પ્રતિભા ઘણા શહેરોમાં આવા સ્ટોર્સ ખોલવા અને વધુ ખેડૂતોને ઓર્ગેનિક ખેતી માટે રજૂ કરવાનું ચાલુ રાખવા ઈચ્છે છે.મધ્યપ્રદેશના ખેડૂત અને ઉદ્યોગસાહસિક પ્રતિભા તિવારીએ સેંકડો...

💎 ભારત દેશમાં સાબુદાણાની ઉત્પાદનની ક્યારે થઇ શરૂઆત : દેશમાં સાબુદાણાનું ઉત્પાદન સૌથી પહેલાં તમિલનાડુ રાજ્યમાં સેલમ ખાતે કરવામાં આવ્યું હતું. લગભગ ૧૯૪૩-૪૪માં ભારત દેશમાં...

👉 ભોજનની સાથે સાથે જો અથાણું હોય તો ભોજનના સ્વાદમાં વધારો થઈ જાય છે. અથાણા વગર જમવાનું પણ અધૂરું લાગે છે. ત્યારે અથાણા બનાવવાનો બિઝનેસ બારેમાસ થઈ શકે છે. જો તમે કોઈ...

🍇 દેશના ખેડુતો નિકાસ માટે કાળી દ્રાક્ષની ખેતી કરે છે. પુણેમાં રહેતા આ યુવાન ખેડૂતનું નામ રોહિત ચૌહાણ છે. રોહિતના જણાવ્યા મુજબ નિકાસ માટે યુરોપમાં કાળી દ્રાક્ષનું...

ગરમીના દિવસો સમય એવો હોય છે જેમાં મોટાભાગના લોકોને ઠંડુ અને ગળ્યું પીવાનું મન થાય છે. કેમ ન હોય, તપતા તડકામાંથી આવ્યા પછી આપણું કંફર્ટ ફૂડ કોઈ ઠંડી વસ્તુ જ હોય છે....

આપણે સૌ ઓછા વત્તા પ્રમાણમાં ખેતી કરતાં હોયે છીએ, અને ખેતી માંથી સારું ઉત્પાદન તો મળે છે પણ એક જગ્યાએ રાડ નીકળી પડે છે 'ભાવ'. તો આ પ્રશ્ન ના સમાધાન તમને કેટલાક અંશે...

1) શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા દાડમના ફળ પસંદ કરવામાં આવે છે. 2) મશીન દ્વારા દાણા અલગ કરી અને ખરાબ દાણા બાજુમાં કાઠવામાં આવે છે. 3) બીજ ને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ નાખવામાં આવે...

1. દાડમના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે બજારમાં ફળોની ખૂબ માંગ હોય છે. 2. દાડમની ખેતી મહારાષ્ટ્ર ઉપરાંત મધ્યપ્રદેશ, ગુજરાત, રાજસ્થાન અને કર્ણાટકમાં કરવામાં આવે છે. 3. જેમ...

આપણા ત્યાં ટામેટાનો પાક મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. તેની ફળની લણણી પછી અયોગ્ય વ્યવસ્થાપન અથવા બેદરકારીને લીધે લગભગ 40-50% નું નુકસાન થઈ શકે છે. ઉપરાંત, સીઝનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં...

પપૈયાના ફળ વર્ષભર મેળવી શકાય છે. પરંતુ દૂરના બજારો માટે યોગ્ય નથી. તેથી પપૈયાના ફળ માંથી પ્રક્રિયા કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે. ચાલો આપણે પપૈયામાંથી ટૂટી ફ્રૂટી બનાવવાની...

પોષક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ અંજીર ખૂબ ઉપયોગી ફળ છે. ફેબ્રુઆરી-માર્ચ મહિના દરમિયાન, અંજીર ફળની આવક ખૂબ મોટી હોય છે.ઓછા ભાવના કારણે ખેડુતોને નુકસાન વેઠવું પડે છે.તેવા કિસ્સામાં...

બનાવવાની રીત જો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સૂકી દ્રાક્ષ બનાવવા માંગતા હોય તો,બગીચામાંથી એકસરખા આકારના રંગીન ગુચ્છા કાપવા જોઈએ. લણણી કરતા પહેલા ખાતરી કરો કે દ્રાક્ષ મીઠી...

ભારતમાં ઉગાડવામાં આવેલા કુલ કેળાના 90% થી વધુ તાજા ફળ તરીકે ખાવામાં આવે છે. કેળાનું કુલ ઉત્પાદનના માત્ર 5 થી 8% જ પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. કેળા જલ્દી ખરાબ થઇ જતાં ફળ...

બોર ફળ એક બાગાયતી પાક છે જે ગંભીર દુષ્કાળની સ્થિતિમાં પણ સારા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન આપે છે. પરંતુ ટેક્નોલોજીના અભાવ અને અપૂરતી સુવિધાઓના કારણે લણણી કર્યા પછી, ફળોનો અતિશય...

1) સૌ પ્રથમ મોટા અને સમાન કદના બટાકા પસંદ કરો. ૨) બટાકાને શુધ્ધ પાણીથી ધોઈ લો. 3) બટાકા ની છાલ નીકાળી અને 1 મીમી ની ચિપ્સ ને મશીન દ્વારા કાપો. 4) પછી આ ચિપ્સને 5 મિનિટ...