🌱ખેતી માટે જમીનની ફળદ્રુપતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો જમીન સારી ન હોય તો પાક સારો થતો નથી. બંજર જમીનમાં આ પોષક તત્વોનો અભાવ છે. આવી સ્થિતિમાં, ખેડૂત પોષક તત્વોની ભરપાઈ કરવા ખાતરનો ઉપયોગ કરે છે. દેશમાં દર વર્ષે લાખો ટન ખાતરનો ઉપયોગ પાક સુધારવા માટે થાય છે. બજારમાં અનેક પ્રકારના ખાતરો પણ વેચાઈ રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં કયું ખાતર સાચું છે અને કયું નકલી છે તે ઓળખવું જરૂરી બની જાય છે. ચાલો ખાતરની સાચી ઓળખ અને કયું ખાતર કેવી રીતે ઓળખવું તે વિશે જાણીએ:- યુરિયા 🌱તેના દાણા સફેદ, ચળકતા અને લગભગ સમાન આકારના હોવા જોઈએ. પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. આ દ્રાવણને સ્પર્શ કરવાથી ઠંડકનો અહેસાસ થાય છે. તવા પર ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે તે પીગળી જાય છે. જ્યારે ગરમ વધારે કરવા માં આવે તો, ત્યારે કોઈ અવશેષ રહેતો નથી. પોટાશ 🌱તેની ઓળખ સફેદ કડક છે. તેનું મિશ્રણ મીઠું અને લાલ મરચા જેવું છે. જો પોટાશના દાણા ગરમ થાય ત્યારે એકસાથે ચોંટતા નથી, તો આ એક સંકેત છે કે તે અસલી છે. જ્યારે પાણીમાં ઓગળી જાય છે, ત્યારે તેનો લાલ ભાગ પાણી પર તરતા લાગે છે. ઝીંક સલ્ફેટ 🌱દાણા હળવા સફેદ, પીળા અને ભૂરા રંગના હોય છે. તે ખૂબ જ સૂક્ષ્મ છે. મેગ્નેશિયમ સલ્ફેટ ઝીંક સલ્ફેટ સાથે મિશ્રિત થાય છે. જોકે તેને ઓળખવું થોડું મુશ્કેલ છે. હજુ પણ ડી.એ.પી. જ્યારે ઝીંક સલ્ફેટ દ્રાવણને ઉકેલમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે ગંઠાઈ ગયેલા ગાઢ અવશેષો રચાય છે. ડીએપી 🌱તમાકુ સાથે ચૂનો ભેળવી ડીએપીને ઘસો. તે ખૂબ જ તીવ્ર ગંધ ધરાવે છે, અને જ્યારે તેને તવા પર ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેના દાણામાં ફૂલે છે. તેના દાણા થોડા કડક, કથ્થઈ કાળા અને બદામ રંગના હોય છે. નખ વડે ખંજવાળવાથી તે સરળતાથી તૂટતું નથી. સુપર ફોસ્ફેટ 🌱જ્યારે સુપર ફોસ્ફેટને ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેના દાણા ફૂલે છે, પછી તે નકલી છે. જો તે ન ફૂલે તો તે અસલી હોવાની નિશાની છે. તેના દાણા સખત, ભૂરા, કાળા અને બદામ રંગના હોય છે. તે નખથી પણ તૂટતો નથી. 👍 સંદર્ભ :- Agrostar ખેડૂત ભાઈઓ, તમને આ માહિતી કેવી લાગી? અમને કોમેન્ટ કરી ને જણાવો અને આપેલ માહિતી ને લાઈક 👍 કરી વધુ ને વધુ ખેડૂત મિત્રોને ને શેર કરો.આભાર!