👉यूपी सरकार ने मक्के के रकबे को बढ़ाकर 27.30 लाख मीट्रिक टन करने का लक्ष्य तय किया है. जिससे मक्के के रकबे में बढ़ोतरी की जा सके. 👉मक्के को अनाज की रानी कहा जाता है,इस वर्ष 2023 सत्र मे मक्का की फसल में बढ़ोतरी हुआ है. मक्का कार्बोहाइड्रेट, वसा और विटामिन से भरपूर होता है, इस बार उत्तर प्रदेश में मक्के के रकबे में 113 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है. 👉यूपी के किसानों ने मक्का बुआई का रकबे को बढ़ा दिया है. जायद की प्रमुख फसलों के उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, इस सीजन के लिए सरकार का लक्ष्य 1.71 लाख हेक्टेयर मक्का को कवर करना था. इसकी अपेक्षा 1.93 लाख हेक्टेयर एकड़ में बुआई हुई है, जो लक्ष्य का करीब 113% है. 👉मक्के का इस्तेमाल ग्रेन बेस्ड इथेनॉल उत्पादन करने वाली इंडस्ट्रियल यूनिट, पशुओं के आहार, दवा, कास्मेटिक, गोद, कपड़े, पेपर और एल्कोहल इंडस्ट्री में भी किया जाता है. इसके अलावा मक्के को आटा, ढोकला, बेबी कार्न और पॉप कार्न के रूप में भी इस्तेमाल कर सेवन किया जाता है. और किसी न किसी रूप में ये हर तरह में सूप में इस्तेमाल किया जाता है. 👉मक्के की बढ़ेगी मांग:- सरकार का मानना है कि आने वाले में समय में बाजार में मक्के की मांग ज्यादा हो सकती है. क्योंकि देश के कई राज्यों में मक्के की मांग लगातार बढ़ती जा रही है. इसलिए यूपी सरकार किसानों को मक्के की पैदावार बढ़ाने के लिए जागरूक किया जा रहा है. इससे आने वाले समय में किसानों की इनकम में भी काफी बढ़ोतरी होगी. 👉मक्के में काबोर्हाइड्रेड, शुगर, वसा, प्रोटीन, फाइबर और कई विटामिन पाए मौजूद होते हैं. जो कि लोगों की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. इस लिहाज से मक्का की खेती कुपोषण के खिलाफ लड़ने में भी मदद करता है. इन्हीं खूबियों की वजह से मक्के को अनाजों की रानी ने नाम से जाना जाता है. उन्नत खेती माध्यम से मक्के की 100 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज होना संभव है. उत्तर प्रदेश में मक्के की उपज बढ़ाने की भरपूर संभावना है, इसलिए सरकार यूपी के किसानों को मक्के के उपज के जोर दे रही है. 👉स्रोत:- Agrostar किसान भाइयों ये जानकारी आपको कैसी लगी? हमें कमेंट करके ज़रूर बताएं और लाइक एवं शेयर करें धन्यवाद!