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कमाल का है यह ‘सुपर फूड’, एक एकड़ में खेती करने पर होगी 6 लाख रुपए कमाई !
👉 चिया सीड को सुपर फूड भी माना जाता है. इसका वैज्ञानिक नाम साल्विया हिस्पानिका है. चिया सिड्स की भारत में भी खेती होने लगी है. मध्य प्रदेश के मंदसौर और नीमच जिले सहित कुछ अन्य इलाकों में किसान इसकी खेती कर रहे हैं. धीरे-धीरे इसका विस्तार अन्य राज्यों में भी हो रहा है.
दो तरह से होती है खेती :
👉 चिया सीड की खेती पूरी तरह से जैविक और आसान है. इसकी दो तरह से बुवाई होती है. छिड़काव विधि से बुवाई कनरे पर एक एकड़ जमीन में करीब एक से डेढ़ किलो बीज लगता है. दूसरी विधि धान की खेती जैसी है.
👉 यानी पहले आप नर्सरी में बीज तैयार कर लीजिए और फिर खेत में इसकी रोपाई करिए. इस विधि से रोपाई करने पर एक एकड़ में आधा किलो बीज से काम चल जाता है. छिड़काव विधि में मेहतन ज्यादा कम होती है और बीज ज्यादा लगता है जबकि दूसरी विधि में इसके उलट होता है.
👉 चिया सीड की अच्छी पैदावार पाने के लिए खेत को अच्छे से तैयार करना जरूरी है. पहले दो तीन बार जुताई कराकर मिट्टी को भूरभूरा बना दिया जाता है. इसके बाद पट्टा चलाकर खेत को समतल कर देते हैं. अच्छे अंकुरण के लिए बुवाई से पूर्व खेत में उचित नमी होना आवश्यक है. चिया सीड फसल की बुवाई का सही समय अक्टूब और नवंबर का महीना होता है. अच्छी पैदावार के लिए निराई जरूरी है. कम से कम दो बार निराई करनी चाहिए.
रोग नहीं लगता और पशु नुकसान भी नहीं पहुंचाते
👉 चिया सीड की फसल 110 से 115 दिनों में तैयार हो जाती है. चिया सीड की खेती के लिए सिंचाई की कोई खास जरूरत नहीं होती है. इसकी पौध काफी कमजोर होती है.
👉 चिया सीड के पौधे से एक खास प्रकार की गंध आती है और पत्ते पर बाल उगे रहते हैं. इस कारण पशु इससे दूर रहते हैं और नुकसान नहीं पहुंचाते. इसके अलावा, गर्म क्षेत्र का पौधा होने के कारण इसमें बीमारियां नहीं लगती हैं. चिया सीड के ये गुण किसानों को काफी लाभ पहुंचाते हैं.
👉 कटाई के लिए तैयार फसल को पूरे पौधों से उखाड़ लिया जाता है. इसके बाद इसे सूखाया जाता है और फिर थ्रेसिंग के जरिए बीज को अलग कर लिया जाता है. खेती करने वाले किसान बताते हैं कि चिया सीड की खेती से एक एकड़ से औशतन 5 से 6 प्रति क्विंटल की उपज प्राप्त की जा सकती है.
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स्रोत:- TV 9 Hindi,
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