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औषधियों से भरा ,बैंगनी टमाटर तैयार!
👉नमस्कार किसान भाइयों ,यह एक टमाटर की फोटो है. स्वाद भी टमाटर जैसा. गंध भी टमाटर सी. दिखता भी वैसा ही है. बस रंग बैंगनी है. साधारण लाल टमाटर से ज्यादा पौष्टिक और फायदेमंद. यह जेनेटिकली मॉडिफाइड टमाटर है. जिसे अमेरिका ने स्टोर्स पर बेचने की अनुमति दे दी है. अगले साल से यह बिकने भी लगेगा. जानिए इसकी खासियतें.
👉अमेरिका के कृषि विभाग ने हाल ही में बैंगनी टमाटर (Purple Tomato) बेचने की अनुमति दी है. अगले साल ये अमेरिकी सब्जी मार्केट में बिकने भी लगेगा. लाल और और कभी-कभी पीले टमाटर खाकर अगर आपका मन ऊब गया हो तो बैंगनी टमाटर ट्राई किया जा सकता है. क्योंकि वैज्ञानिकों का दावा है कि इसमें साधारण टमाटर से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) हैं. कैंसर से लड़ने की क्षमता है. साथ ही शरीर में कहीं भी सूजन या दर्द हो, उसे कम करने की ताकत भी. इसके पैदा होन वाली कहानी भी जान लीजिये !
👉अगले साल से कुछ मार्केट में होगी बिक्री :-
बैज्ञानिको ने कहा की इस टमाटर की प्रजाति को उत्पादन और बाजार में उतरने के लिए सारे जाँच प्रक्रिया पूरी कर ली गयी है और इसे लोगों तक पहुंचने बाजार में उतरने के लिए 2023 तक का समय लगेगा !
👉किसानों को लाभ और लोगों की सेहत पहले:-
टमाटर की उम्र साधारण टमाटर की तुलना में ज्यादा है ,और औषधीय गुंडों से भरपूर है,
👉ये टमाटर सेहतमंद साबित होगाः एक्सपर्ट:-
यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया की फ्रूट बायोलॉजिस्ट और प्रोफेसर बारबरा ब्लैंको यूलेट ने कहा कि बैंगनी टमाटर
निटिकली मॉडिफाइड खाद्य पदार्थों में नया बदलाव लेकर आएगा.
👉बैंगनी टमाटर डायबिटीज से भी बचा सकता है
👉स्त्रोत:-Agrostar
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