ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬೆಳೆ (ಹಣ್ಣು) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಸಮರ್ಪಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಸುಮಾರು 1-5% ನಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಂಗಾಮಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ,ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ರೈತರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕ ರೈತರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪೋಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮೂಲ- ಬಿಹಾರ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಸಬೋರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಈ ವಿಡಿಯೋವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!