※ ઘણી વખત ખેતી દરમિયાન, ખેડૂતોના પાકને નુકશાન થાય છે, ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે અથવા અમુક રોગો અને જીવાત થાય છે. તે જ સમયે, પાકમાં આ સમસ્યાઓ પાછળનું મુખ્ય કારણ તેમાં હાજર પોષક તત્વોની ઉણપ પણ હોઈ શકે છે.આજે અમે તમને પાક માટે જરૂરી એવા કેટલાક પોષક તત્વો વિશે જણાવીશું, જેના પર છોડનો વિકાસ નિર્ભર છે. ※ આ પોષક તત્વોમાં મુખ્યત્વે નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, કાર્બન, હાઈડ્રોજન, ઓક્સિજન અને પોટાશ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ પોષક તત્વોની ઉણપ પાકની ઉપજને અસર કરે છે. જો છોડમાં આની અછત હોય તો ખેડૂતોને પૂરતું ઉત્પાદન મળી શકતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને પાક માટે જરૂરી એવા કેટલાક પોષક તત્વો વિશે જણાવીશું, જે છોડ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ※ પાકમાં સલ્ફરની ઉણપ હોય ત્યારે કયા લક્ષણો જોવા મળે છે? સલ્ફરની ઉણપને કારણે પાકના પાંદડા, નસો સહિત, ઘાટા લીલાથી પીળા રંગમાં બદલાય છે અને પાછળથી સફેદ થઈ જાય છે. ગંધકના અભાવે નવા પાંદડાને પ્રથમ અસર થાય છે. ※ પાકમાં મેગ્નેશિયમની ઉણપ હોય ત્યારે કયા લક્ષણો જોવા મળે છે? જો પાકમાં મેગ્નેશિયમની ઉણપ હોય, તો પાંદડાના આગળના ભાગનો રંગ ઘાટો લીલો થઈ જાય છે અને નસોનો મધ્ય ભાગ સોનેરી પીળો થઈ જાય છે. આખરે, લાલ-વાયોલેટ ફોલ્લીઓ ધારથી અંદરની તરફ રચાય છે. ※ પાકમાં ફોસ્ફરસની ઉણપ હોય ત્યારે કયા લક્ષણો જોવા મળે છે? ફોસ્ફરસના અભાવે છોડના પાન નાના રહે છે. અને છોડનો રંગ ગુલાબીથી ઘેરા લીલામાં બદલાય છે.ફૂલ-ફાલ પણ ઓછા જોવા મળે છે.અને છોડ માં શાખા ની સંખ્યા પાન ઓછી હોય છે. ※ પાકમાં પોટેશિયમની ઉણપ હોય ત્યારે કયા લક્ષણો જોવા મળે છે? પોટેશિયમની અછતને લીધે, જૂના પાંદડાઓનો રંગ પીળો/ભુરો થઈ જાય છે અને બહારની કિનારીઓ ફાટી જાય છે. મકાઈ અને જુવાર જેવા બરછટ અનાજમાં, આ લક્ષણો પાંદડાની ટોચ પરથી શરૂ થાય છે. ※ પાકમાં નાઈટ્રોજનની ઉણપ હોય ત્યારે કયા લક્ષણો જોવા મળે છે? આ પોષક તત્ત્વોના અભાવને લીધે, છોડ આછો લીલો અથવા આછો પીળો રંગનો બને છે અને વામન રહે છે. જૂના પાંદડા પહેલા પીળા થાય છે. ※ જમીન પરીક્ષણ કરાવો જો તમારા પાકમાં પોષક તત્વોની ઉણપ હોય તો તમારા ખેતરની માટીનું એકવાર પરીક્ષણ કરાવો. કારણ કે પોષક તત્ત્વો જમીન દ્વારા તમારા પાક સુધી પહોંચે છે. ખેતીનો પાયો માટીની ગુણવત્તા છે. જાણ્યા વિના ખાતર વગેરેનો આડેધડ ઉપયોગ જમીનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. જમીન નું પરીક્ષણ કરાવવા માટે તમારા નજીકના કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર પર જઈ શકો છો. 👍 સંદર્ભ :- Agrostar ખેડૂત ભાઈઓ, તમને આ માહિતી કેવી લાગી? અમને કોમેન્ટ કરી ને જણાવો અને આપેલ માહિતી ને લાઈક 👍 કરી વધુ ને વધુ ખેડૂત મિત્રોને ને શેર કરો.આભાર!