🌱ખેડૂતો સિઝન તેમજ મહિનાના હિસાબથી અલગ-અલગ પાકોની ખેતી કરતા હોય છે, જેથી તેઓ સમય રહેતા પોતાની ખેતીથી સારી કમાણી કરી શકે છે. આ ક્રમ માં આજે આપણે ખેડૂતો માટે ફેબ્રુઆરી મહિનામાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીની ખેતીની જાણકારી લઈને આવ્યા છીએ, જેને ખેડૂતો ફેબ્રુઆરી મહિનામાં વાવીને મોટો નફો કમાઈ શકે છે. 🌱બજારમાં આ ટોપ ફાઈવ શાકભાજીની માંગ ઘણી વધારે છે. આ ઉપરાંત ખેડૂતોને તેની ખેતીમાં વધુ મહેનત કરવાની જરૂર નથી. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આપણે ફેબ્રુઆરી મહિનામાં ઉગાડવામાં આવતી ટોચની પાંચ શાકભાજી વિશે વિગતવાર જાણીએ- તુરિયા 🌱ખેડૂતો લગભગ બધી જમીનમાં તુરિયાની ખેતી કરી શકે છે. તુરિયાની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળું વાતાવરણ જરૂરી છે. તુરિયાની ખેતી શરૂ કરવા માટે ફેબ્રુઆરી એ શ્રેષ્ઠ મહિનો છે જેની બજારમાં ખૂબ માંગ છે. આ સિવાય ફળમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાને કારણે તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ થાય છે. કારેલાં 🌱કારેલાંની ખેતી પણ ખેડૂતો બધા પ્રકારની જમીનમાં કરી શકે છે. પરંતુ કારેલાના પાકથી સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે સારા નિતાર અને ફળદ્રુપ જમીન તેના સારા વિકાસ અને ઉત્પાદન માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે. મરચી 🌶️ખરીફ અને રવિ પાકના રૂપમાં તેની ખેતી કરી શકાય છે. ખેડૂતો મરચાંના પાકને ખેતરમાં ક્યાંય પણ લગાવી શકે છે. ખરીફ પાકની વાવણી મેથી જૂનમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે રવિ પાકો માટે સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબરનો સમયગાળો યોગ્ય માનવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમે મરચાંની ખેતી ગરમી રવિ પાકના રૂપમાં કરો છો, તો જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરીનો મહિનો યોગ્ય માનવામાં આવે છે. દૂધી 🥒દેશના ખેડૂતો પહાડી વિસ્તારોથી માંડીને મેદાની વિસ્તારો સુધી દૂધીની ખેતી કરી શકે છે. દૂધીની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળું વાતાવરણ જરૂરી છે. દૂધીના બીજને ખેતરમાં વાવતા પહેલા 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. તે બીજ અંકુરણની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. આ પ્રક્રિયા પછી બીજ ખેતરમાં વાવવા માટે તૈયાર છે. ભીંડા 🌱ભારતીય બજારોમાં લોકો દ્વારા સૌથી વધારે ભીંડાની ખરીદી કરવામાં આવે છે. આ એવી શાકભાજી છે, જેની ખેતી દેશના દરેક વિસ્તારોમાં કરવામાં આવે છે. ભીંડાની ખેતી માટે ત્રણ મુખ્ય વાવેતર સીઝન ફેબ્રુઆરી-એપ્રિલ, જૂન-જુલાઈ અને ઓક્ટોબર-નવેમ્બર છે. આ સમયગાળા દરમિયાન ખેડૂતો ભીંડાની ખેતી કરીને સારી આવક મેળવી શકે છે. 👉સંદર્ભ :- Agrostar ખેડૂત ભાઈઓ, તમને આ માહિતી કેવી લાગી? અમને💬 કોમેન્ટ કરી ને જણાવો અને આપેલ માહિતી ને લાઈક 👍 કરી વધુ ને વધુ ખેડૂત મિત્રોને ને શેર કરો.આભાર!