• निवडलेल्या बेण्याची सुप्तावस्था संपलेली असावी. • बेण्यावरील एक ते दोन डोळे चांगले फुगलेले असावेत. • मातृकंद बेणे ५० ग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाचे, बगल गड्डे किंवा अंगठा गड्डे ४० ग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाचे, तर हळकुंडे ३० ग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाची असावीत. • बेणे रोगमुक्त व कीडमुक्त असावे. • बेण्याची उगवण एकसारखी होण्यासाठी लागवडीपूर्वी १५ दिवस अगोदर बेण्यावरती पाणी मारावे. • बेण्यास कंदकुजीचा प्रादुर्भाव झाला असल्यास बेणे मऊ पडते. असे मऊ बेणे कापले असता आतमधील भाग कापसासारखा दिसतो. असे बेणे उगवत नाही बीजप्रक्रियेच्या द्रावणात तरंगते त्यामुळे असे बेणे बाजूला काढावे. • मातृकंद बेणे त्रिकोणाकृती असावे. • बेण्यामध्ये इतर जातींची भेसळ नसावी. • बेण्यावरील मुळ्या, गतवर्षीच्या पानाचे अवशेष साफ करून बियाणे स्वच्छ करावे. अशाप्रकारे काळजीपूर्वक हळद लागवडीसाठी बेणे निवडल्यास आपल्या उत्पादनात भर पडते.