मेथी में मृदा जांच के आधार पर खाद व उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए। सामान्तया गोबर की खाद या कम्पोस्ट खाद 40 क्विंटल प्रति एकर खेत की तैयारी के समय दें। चूंकि यह दलहनी फसल है इसलिये इसकी जड़ नाइट्रोजन स्थरीकरण का कार्य करती है अत: फसल को कम नाइट्रोजन देने की आवश्यकता पड़ती है। रासायनिक खाद के रूप मे यूरिया 18 किलो, डीएपी 34 किलोग्राम एवं म्यूरेट आफ पोटाश 14 किलोग्राम प्रति एकर दिया जाना चाहिये। डीएपी और पोटाश की पूरी मात्रा तथा यूरिया की आधी मात्रा खेत की तयारी के समय दें तथा आधी बची यूरिया का प्रयोग खड़ी फसल में 2 से 3 बार में टॉप ड्रेसिंग के रूप में दें