👨🏻‍🌾मेगा फूड पार्क यानी किसानों द्वारा उत्पादन के बाद फसलों के भंडारण और प्रोसेसिंग से लेकर बाजार तक आपूर्ति करने की व्यवस्था. किसानों को उनकी उपज की सही कीमत मिले और उनके प्रॉडक्ट्स की प्रोसेसिंग कर बाजार उपलब्ध कराया जा सके, इसी उद्देश्य से केंद्र सरकार ने वर्ष 2009 में देश में 42 मेगा फूड पार्क बनाए जाने की परियोजना शुरू की थी! 22 मेगा फूड पार्क से 6.66 लाख लोगों को रोजगार- 👉संसद सत्र के दौरान केंद्रीय मंत्री ने एक सवाल का जवाब देते हुए बताया कि एक मेगा फूड पार्क से 5000 लोगों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष तौर पर रोजगार मिलता है. हालांकि बिजनेस प्लान के आधार पर किसी प्रोजेक्ट में रोजगार सृजन की संख्या अलग हो सकती है! 👉उन्होंने बताया कि 22 संचालित मेगा फूड पार्कों द्वारा लगभग 6,66,000 लोगों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार मिला है. उन्होंने राज्यसभा में अपने लिखित जवाब में आंकड़ा पेश करते हुए कहा कि ये 22 मेगा फूड पार्क- असम, पंजाब, ओडिशा, मिजोरम, महाराष्ट्र सहित 15 राज्यों में स्थित हैं! क्या होते हैं मेगा फूड पार्क? 👉मेगा फूड पार्क यानी एक ऐसा बड़ा प्लॉट, एक ऐसी मशीनरी… जहां कृषि उत्पादित फसल (एग्री प्रॉडक्ट्स), फल-सब्जियों के सुरक्षित भंडारण की व्यवस्था हो, जहां उन प्रॉडक्ट्स की प्रोसेसिंग की जा सके, उनसे मार्केट की डिमांड के मुताबिक प्रॉडक्ट्स तैयार किए जा सकें! किसानों को कैसे मिलता है फायदा?- 👉किसान जो फसल उत्पादन करते हैं, उनके पास भंडारण की व्यवस्था नहीं होती. फल-सब्जियों के कुछ ही समय में सड़ने की आशंका रहती है. ऐसे में मेगा फूड पार्क में एग्री प्रॉडक्ट्स के भंडारण की व्यवस्था रहती है. इसके अलावा इन प्रॉडक्ट्स की प्रोसेसिंग कर उनकी कीमत बढ़ाई जाती है यानी उन कच्चे माल को ज्यादा कीमत वाले प्रॉडक्ट्स में बदला जाता है! एक उदाहरण से ऐसे समझिए कि इलाके में टमाटर की खूब उपज होती है, तो किसानों से खरीद कर उसका टोमैटो सॉस तैयार कर बाजार में उपलब्ध कराया जाए! मेगा फूड पार्क स्कीम का उद्देश्य- 👉मेगा फूड पार्क योजना का उद्देश्य किसानों, प्रसंस्करणकर्ताओं और खुदरा बिक्रेताओं को एक साथ लाते हुए कृषि उत्पादन को बाजार से जोड़ने के लिए एक तंत्र उपलब्ध कराना है, ताकि मूल्यवृद्धि को अधिकतम और बर्बादी को न्यूनतम किया जा सके. किसानों की आय में वृद्धि और विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्र में रोजगार के अवसर सृजित करना इस योजना के उद्देश्यों में शामिल है! स्त्रोत:- TV9 👉 प्रिय किसान भाइयों अपनाएं एग्रोस्टार का बेहतर कृषि ज्ञान और बने एक सफल किसान। दी गई जानकारी उपयोगी लगी, तो इसे लाइक 👍 करें एवं अपने अन्य किसान मित्रों के साथ शेयर करें धन्यवाद!