लसूणची लागवड कंदवर्गीय पिकांमध्ये सर्वात महत्वाची लागवड आहे. लसूण प्रामुख्याने मसाला म्हणून वापरले जाते. यामध्ये कार्बोहायड्रेट, प्रथिने आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त असते. लसूण अन्नपचनासाठी मदत करते आणि रक्तामध्ये कोलेस्ट्रोलाचे प्रमाण कमी करते. लसूणला खोलीमधील सर्वसाधारण तापमानावर आठ महिनेपर्यंत साठवले जाऊ शकते. हे मल्चिंग लसूणच्या शेतीमध्ये तणनाशक आणि जमिनीवर आधारित रोगांचे नियंत्रण करण्यास मदत करते. संदर्भ - नोल फार्म