धनिया के बीज आमतौर पर 110-120 दिनों में परिपक्व होते हैं, लेकिन उचित और एक समान परिपक्वता और अधिक उपज के लिए, जब परिपक्व बीज भूरे रंग के होने लगे, तब पानी देना बंद कर दें। धनिया की फसल के बारे में सुझाव उपयोगी लगे तो पीले रंग का अंगूठा/लाइक दबाइऍ, इससे