👉🏻भिंडी की सब्ज़ी किसको पसंद नहीं होती, लेकिन क्या आप इसके फायदों के बारे में जानते हैं। अगर नहीं, तो आज हम बता रहे हैं कि कैसे भिंडी डायबिटीज़ और कैंसर के मरीज़ों के लिए किसी रामबाण से कम नहीं होती। इसे सुपरफूड कहा जाता है, क्योंकि यह पोटैशियम, विटामिन-बी, विटामिन-सी, फॉलिक एसिड और कैल्शियम से भरपूर होती है। ये कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होती है। डायबिटीज़ में कैसे फायदेमंद है भिंडी:- 👉🏻ऐसा देखा गया है कि भिंडी डायबिटीज़ के शुरुआती स्तर में काफी फायदेमंद साबित होती है। रिसर्च में पाया गया कि जिन लोगों ने भिंडी का पानी पिया उनका ब्लड शुगर स्तर नीचे जाता दिखा। यहां तक कि तुर्की में डायबिटीज़ के इलाज के लिए सदियों से भुनी हुई भिंडी का इस्तेमाल किया जा रहा है। फाइबर से भरपूर:- 👉🏻भिंडी एक ऐसी सब्ज़ी है जिसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो मधुमेह के उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उच्च फाइबर की उपस्थिति के कारण इसे एंटी-डायबिटिक खाद्य पदार्थ के नाम से जाना जाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है। यह बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण को भी बढ़ावा देता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। यह आहार सामग्री न सिर्फ मधुमेह में मदद करती है, बल्कि अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती है, जैसे अपच, भूख कम करना और लोगों को लंबे समय तक भरा हुआ रखना। एंटीऑक्सीडेंट्स:- 👉🏻भिंडी एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होती है जो शरीर में तनाव के स्तर को कम करती है। डायबिटीज़ सिर्फ खाने पीने पर ही निरभर नहीं करती बल्कि हमारी लाइफस्टाइल भी इसमें अहम भूमिका निभाती है। डायबिटीज़ के प्रबंधन के लिए तनाव पर कंट्रोल करना भी ज़रूरी है। भिंडी को डाइट में कैसे शामिल करें? 👉🏻भिंडी को बनाने के कई तरीके हैं, इसमें प्याज़ और टमाटर मिलाकर तैयार किया जा सकता है। 👉🏻 भिंडी को काटकर पानी में रात भर डुबोकर रख दें, फिर सुबह उठकर इसके पानी को पिएं। 👉🏻इसके अलावा और भिंडी के ऊपरी हिस्से को काटकर या भिंडी को ग्रेट करके उसे किसी भी डिश में ऊपर से डाल सकते हैं। 👉🏻आप भिंडी के बीज के पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। स्रोत:- Jagran, 👉🏻प्रिय किसान भाइयों अपनाएं एग्रोस्टार का बेहतर कृषि ज्ञान और बने एक सफल किसान। इस वीडियो में दी गई जानकारी उपयोगी लगी, तो इसे लाइक 👍 करें एवं अपने अन्य किसान मित्रों के साथ शेयर करें धन्यवाद!