पशुपालनगिर गौ कृषि जाटान संस्थान - गोंडल
गिर गाय की विशेषताएं!
• गिर गाय को भारत की सबसे ज्यादा दुधारू गाय माना जाता है।
• गिर गाय के शरीर का रंग सफेद, गहरे लाल या चॉकलेट भूरे रंग के धब्बे होते है।
• इनके कान लम्बे होते हैं और लटकते रहते हैं।
• इनके शरीर की त्वचा बहुत ही ढीली और लचीली होती है।
• इस नस्ल की गायें प्रतिदिन 15 लीटर से अधिक दूध देती हैं।
• आसानी से अलग-अलग जलवायु में रह सकती हैं।
• गिर नस्ल की गाय का दूध, घी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।
स्रोत:- गिर गौ कृषि जाटान संस्थान - गोंडल,
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