👉🏻किसान भाइयो इस समय आलू की फसल कहीं पर खुदाई के करीब है तो कहीं पर आलू की फसल की खुदाई शुरू हो चुकी है। ऐसे समय में फसल को गुणवत्तापूर्ण बनाये रखने हेतु कुछ बातों को ध्यान में रखने की आवश्यकता है। 👉🏻यदि उपज को लम्बे समय तक भंडारित करके रखना है तो फसल पूर्ण रूप से पक जाने पर ही फसल की खुदाई करें। 👉🏻पूर्ण रूप से पकी फसल के डंठल तथा पत्तियां पीले रंग के हो जाते हैं। 👉🏻खुदाई के बाद आलू को छिलके पकने के लिए 2-3 दिन छाँव में सुखाएं। 👉🏻इसके बाद शेष लगी हुई मिटटी इत्यादि को साफ़ कर, ग्रेडिंग करके, बोरो में भरकर बाजार या कोल्ड स्टोरेज में पंहुचायें। स्रोत:- एग्रोस्टार एग्रोनोमी सेंटर ऑफ एक्सीलेंस, प्रिय किसान भाइयों दी गई जानकारी उपयोगी लगी, तो इसे लाइक👍करें एवं अपने अन्य किसान मित्रों के साथ शेयर करें धन्यवाद!