🔹 મોટાભાગના લોકો લીલા મરચા ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે થાય છે. તાજેતરના ઘણા સંશોધન મુજબ લીલા મરચા ખાવાથી અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી છુટકારો મળી શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે લીલા મરચામાં વિટામિન સીનું પૂરતું પ્રમાણ હોય છે, જે આરોગ્યને અનેક રોગોથી સુરક્ષિત રાખે છે. 🔹 ડાયેટ એક્સપર્ટ ડો.રંજના સિંહના મતે લીલા મરચામાં વિટામિન એ, બી 6, સી, આયર્ન, કોપર, પોટેશિયમ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તેમાં બીટા કેરોટિન, ક્રિપ્ટોક્સાંથિન, લ્યુટિન-ઝેક્સન્થિન વગેરે તંદુરસ્ત ચીજો શામેલ છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. લીલી મરચું અનેક ગંભીર રોગોથી રક્ષણ આપે છે ડાયેટ એક્સપર્ટ ડો.રંજના સિંહના જણાવ્યા મુજબ લીલા મરચા, જે ખોરાકમાં તીખાશ લાવે છે, તે સ્વાસ્થ્ય તેમજ સ્વાદ માટે ફાયદાકારક છે. લીલા મરચાંનું સેવન કરવાથી આપણે ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી પણ બચી શકીએ છીએ. તે વજન ઘટાડવાથી માંડીને રક્ત પરિભ્રમણને વેગ આપવા સુધી કામ કરે છે. લીલા મરચા ના ફાયદા ઇમ્યુનીટી મજબૂત બનાવે છે, ડોક્ટર રંજના સિંહના મતે, જો તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી છે, તો લીલા મરચા તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે, કારણ કે તે ઇમ્યુનીટીને મજબૂત બનાવે છે. કોરોના સમયગાળા દરમિયાન લીલા મરચા ખાવા પર ભાર મૂકવામાં આવી રહ્યો છે. લીલા મરચામાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શરીરને બેક્ટેરિયા મુક્ત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. લોહીનો પ્રવાહ વધે છે લીલા મરચામાં કેપ્સાઇસીન નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે તેને મસાલેદાર બનાવે છે. મરચા ખાવાથી લોહી શુદ્ધ થાય છે અને નસોમાં લોહીનો પ્રવાહ ઝડપી બને છે, જેના કારણે ચહેરા પર પિમ્પલ્સની સમસ્યાથી પણ મુક્તિ મળી શકે છે. ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે છે લીલી મરચું, લીલા મરચા તમારા ચહેરાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વિટામિન ઇ અને વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે તમારી ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. તે આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે, લીલી મરચાં આંખોની દ્રષ્ટિ વધારવામાં મદદગાર છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન એ જોવા મળે છે, જે આંખોની રોશનમાં વધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. 👉 એગ્રોસ્ટાર કૃષિ જ્ઞાન ને ફોલો કરવા માટે ulink://android.agrostar.in/publicProfile?userId=558020 ક્લિક કરો. સંદર્ભ : GSTV આપેલ માહિતી ને લાઈક 👍કરી વધુ ને વધુ શેર કરી અન્ય મિત્રો ને માહિતીગાર કરો.