🌱इंटर नेशनल मिलेट इयर" 2023 इसका जरिया बनेगा. देश के उत्पादन का करीब 20 फीसदी बाजरा उत्तर प्रदेश में होता है. 🌱प्रधानमंत्री ने कुछ दिनों पहले सत्तापक्ष और विपक्ष के नेताओं के साथ दिल्ली में मोटे आनाज से तैयार लंच का आनंद लिया था. कृषि मंत्रालय द्वारा आयोजित इस लंच के कार्यक्रम में मोटे अनाज से तैयार बाजरे का चूरमा, रागी डोसा, रागी रोटी के साथ नारियल की चटनी, कालू हुली, चटनी पाउडर सहित अन्य पकवान प्रधानमंत्री, उपराष्ट्रपति और अन्य नेताओं को पेश किए गए थे. चर्चा है कि प्रधानमंत्री को बाजरे के चूरमा और रागी रोटी खूब भायी. तो अब प्रधानमंत्री की इस पसंद का संज्ञान लेते उत्तर प्रदेश सरकार ने मोटे आनाज का उत्पादन दोगुने से अधिक करने का लक्ष्य तय कर दिया है. 🌱इस दिशा में तेजी दिखाते हुए राज्य के मुख्य सचिव दुर्गा शंकर मिश्र ने कृषि विभाग के अफसरों के साथ बैठक कर प्रदेश में अगले साल 25 लाख हेक्टेयर में मोटे अनाज के उत्पादन की तैयारी किए जाने का निर्देश दिया है. गत 26 दिसंबर को राज्य में मोटे अनाज के उत्पादन को बढ़ाने के लिए हुई बैठक में मुख्य सचिव ने यह निर्देश दिया हैं. कृषि अधिकारियों के अनुसार प्रदेश में इस वक्त करीब 11 लाख हेक्टेयर में मोटे अनाज की खेती की जा रही है, जिसे अगले साल बढ़ाकर 25 लाख हेक्टेयर में किए जाने की तैयारी अभी से शुरू करने को कहा गया है. 🌱प्रति हेक्टेयर बाजरा उत्पादन में यूपी आगे:- राज्य के कृषि उत्पादन आयुक्त मनोज कुमार सिंह के अनुसार, बाजरा और ज्वार भारत के दो प्रमुख मोटे अनाज हैं. भारत में तीन प्रमुख (राजस्थान, उत्तर प्रदेश एवं महाराष्ट्र) बाजरा उत्पादक राज्य हैं. रकबे के हिसाब से राजस्थान (43.48 लाख हेक्टेयर) के बाद उत्तर प्रदेश दूसरे नंबर (9.04 लाख हेक्टेयर) पर है. 🌱विदेशों में भी मुद्रा कमाएगा बाजरा:- कृषि उत्पादन आयुक्त मनोज कुमार सिंह का दावा है कि अपना बाजरा भी विदेशी मुद्रा कमाने विदेश जाएगा. जल्द होने शुरू होने वाला “इंटर नेशनल मिलेट इयर” 2023 इसका जरिया बनेगा. देश के उत्पादन का करीब 20 फीसदी बाजरा उत्तर प्रदेश में होता है. प्रति हेक्टेयर प्रति किग्रा उत्पादन देश के औसत से अधिक होने के कारण इसकी संभावनाएं बढ़ जाती हैं. 👉स्त्रोत:-Agrostar किसान भाइयों ये जानकारी आपको कैसी लगी? हमें कमेंट करके ज़रूर बताएं और लाइक एवं शेयर करें धन्यवाद!