கால்நடை வளர்ப்பில் தட்டு வெட்டி இயந்திரம் மிகவும் முக்கியமானது. கால்நடை- எருமை எளிதில் வெட்டப்பட்ட தீவனத்தை உண்ணலாம். தட்டு வெட்டி இயந்திரத்தின் முக்கிய நோக்கமானது தீவன விரயத்தை குறைப்பதாகும். உலர்ந்த கூளத்தீவனத்துடன் பசும் கூளத்தீவனத்தை கலக்கமுடியும்.