Looking for our company website?  
AgroStar Krishi Gyaan
Pune, Maharashtra
19 Aug 19, 10:00 AM
ஆலோசனைக் கட்டுரைகிருஷி சமர்பன்
காளான்களின் சாகுபடி
இந்தியாவில் உயர் தொழில்நுட்ப காளான் உற்பத்தி இப்போது தொடங்கி உலக சந்தையை அணுகக்கூடியதாகிவிட்டது. நீரிழிவு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு காளான்கள் உண்ண அறிவுறுத்தப்படுகின்றன. இவை முற்றிலும் சைவம் மற்றும் குறைந்த கலோரி நிறைந்த புரதம், இரும்பு, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டவை. காளான்கள் தனித்துவமான 'வைரஸ் எதிர்ப்பு' மற்றும் 'புற்றுநோய் எதிர்ப்பு' குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன என்பதையும் ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. மொட்டுக் காளான் , மஸ்ஸல் வகை காளான்கள் இந்தியாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. நடவு செயல்முறை 1) தவிட்டை ஊறவைத்தல்: நெல் உமி, கோதுமை வைக்கோல், சோளம், புல், சூரியகாந்தி தவிடு, தேங்காய் இலைகள், கரும்பு இலைகள், தினை இலைளில் காளானைப் பயிரிடலாம். ஊறவைத்த தவிடு எடுத்து அதை கிருமி நீக்கம் செய்து, பின்னர் கிருமி நீக்கம் செய்ய 1 மணி நேரம் சூடான நீரில் வைக்கவும். 2) விதைகள் விதைப்பு: ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சுமார் இரண்டு முதல் இரண்டரை அங்குலத்தில் தவிடை அடுக்கை தயார் செய்யவும், பின்னர் முதல் படுக்கையில் விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன. மீண்டும், விதைகளை மறைக்க தவிடு அடுக்குகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். விதைகளை மீண்டும் எடுக்கவும், அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் பையை மீண்டும் நிரப்பவும். விதைக்கும்போது 5% ஈரமான கசடுகளை விதைக்க வேண்டும். தவிட்டை அழுத்தவும் மற்றும் பையை நிரப்பும்போது அதை மீண்டும் நிரப்பவும். பையின் வாயை ஒரு நூலால் கட்டவும் மற்றும் 25-30 துளைகளை உருவாக்க ஊசி அல்லது துருப்பிடித்த ஊசியைப் பயன்படுத்தவும். 3) வளர்ப்பு: பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு வெப்பமயமாதல் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க செயலாகும். விதைக்கப்பட்ட பைகள் 22 முதல் 26 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு கிருமியில்லாத இருண்ட அறையில் வைக்கப்பட வேண்டும். 4) பை அகற்றுதல்: பூஞ்சை முழுமையாக வளர்ந்த போது, அந்த பை வெள்ளை நிறத்தில் தோன்றுகிறது. அதை ஒரு பிளேடால் ஒழுங்கமைத்து ஒரு ரேக் மீது வைக்க வேண்டும். அந்த இடத்தில் மறைமுக சூரிய ஒளி மற்றும் ஒளி காற்று இருக்கவேண்டும். மெதுவாக பையில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட படுக்கையில், ஒரு நாளைக்கு பிறகு, ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை தண்ணீரை தெளிக்கவும். ஸ்ப்ரே பம்புகள் அல்லது ஹேண்ட் ஸ்ப்ரேக்களை தெளிக்க பயன்படுத்த வேண்டும். 5) அறுவடை: பையை கிழித்த 4-5 நாட்களுக்குள் காளான்களின் முழு வளர்ச்சி நடைபெறுகிறது. முழுமையாக பயிராக்கப்பட்ட காளான்களை இடது அல்லது வலது பக்கமாக மாற்ற வேண்டும். காளான்களை அகற்றிய பின் ஒன்றிலிருந்து ஒன்றரை அங்குலத்திற்கு படுக்கையை நசுக்க வேண்டும். இரண்டாவது தாவர வளர்ச்சியை 10 நாட்களுக்குப் பிறகு காணலாம், அதேபோல் அடுத்த 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, பயிரின் மூன்றாவது தொகுப்பு தோன்றும். ஒரு படுக்கையில் (பை) இருந்து 900 முதல் 1500 கிராம் வரை ஈரமான காளான் அறுவடை செய்ய முடியும். சமன்படுத்தப்பட்ட படுக்கைகள் தாவர உரமாகவும் கால்நடை வளர்ப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆதாரம்: கிருஷி சமர்பன்
இந்தத் தகவல் உங்களுக்குப் பயனுள்ளதாக இருந்தால், புகைப்படத்தின் கீழுள்ள மஞ்சள் நிற தம்ப்ஸ் அப்பின் மீது கிளிக் செய்து, கீழுள்ள தேர்வுகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் விவசாய நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
359
1