AgroStar Krishi Gyaan
Pune, Maharashtra
03 Feb 20, 01:00 PM
ಕೃಷಿ ವಾರ್ತಾಔಟ್ ಲುಕ್ ಕೃಷಿ
ಭಾರತ ಈಗ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದ ಬ್ರಾಂಡ್
ನವದೆಹಲಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಾರತ ಈಗ ದೇಶಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗನ್ನು ಯೋಗಾದಂತೆಯೇ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಂದ್ರ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ ಮತ್ತು ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಸಚಿವಾಲಯದ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಅತುಲ್ ಚತುರ್ವೇದಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದೇಸಿ ತುಪ್ಪ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಈ ಸಂಬಂಧ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿರುದ್ಧ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ವರದಿಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಭಾರತೀಯ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿಯ (ಐಸಿಎಆರ್) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ.
ನಾವು ಯೋಗವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡಿದ ರೀತಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಸಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ವಿಶ್ವದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ರಫ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಚತುರ್ವೇದಿ ಹೇಳಿದರು. ನಾವು ಐಸಿಎಆರ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕ ವರದಿಯನ್ನು ಕೋರಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲ - ಔಟ್‌ಲುಕ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ , 31 ಜನವರಿ 2020 ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆನಿಸಿದರೆ, ಈ ಫೋಟೋ ಕೆಳಗಿನ ಹಳದಿ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಅನಿಸಿಕೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರೈತ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ.
56
2