कृषि वार्ताकृषि जागरण
सोलर ड्रायर' से खराब नहीं होंगी सब्जियां!
सिर्फ 19 हजार रुपये में तैयार की गई सोलर ड्रायर मशीन में मटर, करेला, गोभी, पत्ता गोभी आदि एक दिन में सुखा सकते हैं। यह हल्की धूप में भी काम करती है। अब किसानों को सब्जियों के खराब होने की चिंता नहीं करनी पड़ेगी। क्योंकि ‘बीएचयू कृषि विज्ञान संस्थान’ ने एक 'सोलर ड्रायर’ मशीन तैयार की है जिससे सब्जियों को सुखाकर बचाया जा सकेगा और ऑफ सीजन के लिए भंडारण कर सकेंगे। किसान ऑफ सीजन में इन सब्जियों को बेचकर कर मुनाफा कमाएंगे। केंद्र की योजना के तहत यह मशीन किसानों में बांटी जाएगी और उनको प्रशिक्षित भी किया जाएगा। बीएचयू कृषि विज्ञान संस्थान के प्रोफेसर जेएस बोहरा ने बताया, 'धूप में खाद्य पदार्थ सुखाने का चलन आदिकाल से है। हालांकि, धूप में एक साथ कई चीजों को नहीं सुखा सकते। बाहर सुखाने पर गंदगी, अचानक बारिश, चूहों व कीड़े लगने से खाद्य पदार्थ खराब हो सकते है। वहीं सोलर ड्रायर के प्रयोग से 10 से 12 किलो सब्जी आसानी से सुखा सकते हैं।
सोलर ड्रायर कैसे करता है काम सौर ऊर्जा से चलने वाले सोलर ड्रायर में लगा सोलर पैनल धूप को गर्म हवा में परिवर्तित कर चेंबर में भेजता है। इसमें पंखा भी लगा है जिससे गर्म हवा का संचार होता है। ड्रायर में कोई अपशिष्ट पदार्थ या गंदगी न जाए इसके लिए ग्लास लगाया गया है। इस मशीन में मटर, करेला, गोभी, पत्ता गोभी आदि एक दिन में सुखा सकते हैं। सोलर ड्रायर मशीन मात्र 19 हजार रुपये में तैयार की गई है। इसे 'नेशनल मिशन ऑफ सस्टेनेबल एग्रीकल्चर' योजना के तहत तैयार किया गया है प्रो. बोहरा ने बताया कि यह हल्की धूप में भी काम करती है। जाड़े में तेज धूप न होने पर भी मशीन काम करेगी। स्रोत – कृषि जागरण, 29 मार्च 2019 यदि आपको यह जानकारी उपयोगी लगे, तो फोटो के नीचे दिए पीले अंगूठे के निशान पर क्लिक करें और नीचे दिए विकल्पों के माध्यम से अपने सभी किसान मित्रों के साथ साझा करें।
43
0
संबंधित लेख