કૃષિ વાર્તાઆ ટાઇમ્સ ઓફ ઈન્ડિયા
ગુજરાત: ગધેડી ના દૂધની સંભાળ રાખો છો? તે છે 7,000 રૂપિયા પ્રતિ લિટર !
વડોદરા: ગુજરાતની સ્વદેશી ગધેડાની જાતિની પોતાની દૂધની ડેરી હશે! અને તમને વધુ આઘાત પહોંચાડવા માટે, આ ગધેડાનું દૂધ - ખરેખર લિક્વિડ ગોલ્ડ - વિશ્વનું સૌથી મોંઘુ ભાવ લિટર દીઠ 7,000 રૂપિયા છે! હવે, શું આ વિશે બ્રાઉઝ કરવા યોગ્ય નથી? પરંતુ તમે તમારા નાકમાં સળચાવતા પહેલા, અહીં માહિતીનો એક વધુ કિંમતી ભાગ છે: પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં, ક્લિયોપેટ્રાએ તેની સુપ્રસિદ્ધ સુંદરતા અને યુવાનીને જાળવવા ગધેડાના દૂધમાં સ્નાન કર્યું હોવાનું કહેવામાં આવે છે. એન્ટી એજિંગ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને પુનર્જીવનયુક્ત સંયોજનો ધરાવતું જાણીતું, ગધેડોનું દૂધ ખરેખર કિંમતી છે. ગધેડાની સ્વદેશી હાલારી જાતિનો આભાર, એક જાતિ કે જે મુખ્યત્વે માત્ર ગુજરાતના સૌરાષ્ટ્ર વિસ્તારમાં જોવા મળે છે, ગુજરાતનું લક્ષ્ય તેના દુધાળા પ્રાણીઓ અને શાબ્દિક દુધની સંપત્તિની સૂચિમાં ભારણના જાનવરને ઉમેરવાનું છે. ઇક્વિન પર નેશનલ રિસર્ચ સેન્ટર (એનઆરસીઇ) એ હરિયાણાના હિસારમાં ગધેડા દૂધની ડેરી શરૂ કરવા માટે એક નવીન પ્રોજેક્ટ શરૂ કર્યો છે. બે વર્ષ પહેલા રાષ્ટ્રીય બ્યુરો ઓફ એનિમલ જિનેટિક રિસોર્સિસ (એનબીએજીઆર), નવી જાતિઓની નોંધણી માટે ભારતીય કૃષિ સંશોધન (આઈસીએઆર) ની નોડલ એજન્સી, હાલારીને - બીજી ગધેડાની જાતિની માન્યતા દેશ અને ગુજરાતમાંથી પ્રથમ આપી હતી. તેમણે જણાવ્યું હતું કે દૂધ પ્રોજેક્ટ માટે, ગધેડા હાલમાં હિસાર ખાતે સંવર્ધન કરી રહ્યા છે. સંદર્ભ : ધ ટાઈમ્સ ઓફ ઇન્ડિયા, 08 સપ્ટેમ્બર 2020 આ ઉપયોગી કૃષિ વાર્તા ને લાઈક કરો અને તમારા અન્ય ખેડૂત મિત્રો સાથે શેર કરો.
112
18
સંબંધિત લેખ