AgroStar Krishi Gyaan
Pune, Maharashtra
19 Feb 19, 01:00 PM
કૃષિ વર્તાએગ્રોવન
દેશમાં હળદરનું ઉત્પાદન 15% વધી શકે છે.
સાંગલી: વર્તમાન વર્ષમાં હળદરના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય વાતાવરણ હોવાથી સ્થાનિક ઉત્પાદનમાં 10% થી 15% વધારો થવાની ધારણા છે. પાછલા વર્ષમાં હળદરના ભાવ રૂ. 6, 500 થી 10, 000 પ્રતિ ક્વિંટલ હતા. હાલમાં બજારમાં નવા હળદરની કિંમત આશરે 7,000 થી 12,000 ની આસપાસ છે. જો કે તેના ઓછા ઉત્પાદનને લીધે ભાવ વધી રહ્યા છે. તેલંગણા, તમિલનાડુ અને આંધ્ર પ્રદેશ દેશના અગ્રણી હળદર ઉત્પાદકો છે. દેશના કુલ ઉત્પાદનમાં 40% શેરમાં આ ત્રણનો સમાવેશ થાય છે. કેમ કે આ રાજ્યોમાં સારો વરસાદ છે.જે હળદરના પાકને ખુબ અનુકુળ છે. દેશમાં દર વર્ષે 75 લાખ બેગ (60 કિગ્રા બેગ) હળદર ઉત્પન્ન થાય છે. દર વર્ષે દેશમાં 22 થી 23 લાખ હળદરની બેગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ થયો કે પાછલા વર્ષોમાં લગભગ એક કરોડ બેગ બિનઉપયોગી હશે અને આ વર્ષે દેશમાં હળદર નું ઉત્પાદન વધ્યું છે. જે ભાવ જાળવી રાખે છે.
ગયા વર્ષે એપ્રિલના અંતમાં હળદર 6,500 થી 10,000 ડૉલર પ્રતિ ક્વિંટલ મુજબ ઉપલબ્ધ હતા. આ ભાવ ઉત્પાદન અને વાવેતર પર આધારિત છે. છેલ્લા ચારથી પાંચ વર્ષની સમિક્ષા મુજબ દેશમાં લગભગ એક કરોડ બેગ હળદરનું ઉત્પાદન થયું હતું. જો કે આ વર્ષે આબોહવા આ પાક માટે અનુકૂળ લાગે છે. તેથી, હળદર ઉત્પાદનમાં 10% થી 15% વધારો થવાની સંભાવના છે. આનો અર્થ એ કે હળદર ના ઉત્પાદન ની 22 થી 23 લાખ બેગ ના સિવાય 85 થી 90 લાખ બેગ (કુલ 107 થી 113 લાખ બેગ) બજારમાં ઉપલબ્ધ થશે. સંદર્ભ - એગ્રોન, 18 ફેબ્રુઆરી 2019
21
4